Community nutrition and oxidative stress (NUCOX)
Thesis and research works
- Serra Vich, F., "Caracterización de un modelo de desarrollo de obesidad por dieta de cafetería y de readaptación a la dieta estándard: adaptaciones enzimáticas y de la reversibilidad". Universitat de les Illes Balears, Spain, 1989. Doctoral thesis.
- Jordi Oliver Oliver, "Estudio bioquímico y genético en ratas seleccionadas por su respuesta a la dieta de cafetería". Universitat de les Illes Balears, Spain, 1989. Degree Dissertation.