Nutrigenomics, Biomarkers and Risk Evaluation
Thesis and research works
- Ana María Proenza Arenas, "Estudio de los acervos sanguíneos de aminoácidos en humanos en distintas situaciones fisiopatológicas y los mecanismos determinantes de la compartimentación.". Universitat de les Illes Balears, Spain, 1996. Doctoral thesis.