Nutrigenomics, Biomarkers and Risk Evaluation
Thesis and research works
- Francisca Serra Vich, "Adaptaciones metabólicas generales y del metabolismo de los aminoácidos en la obesidad inducida por la dieta de cafetería en la rata. Estudio de la reversibilidad". Universitat de les Illes Balears, Spain, 1989. Doctoral thesis.