Nutrigenomics, Biomarkers and Risk Evaluation
Other publicacions
- Palou, A.; Picó, C.. , "Nutrigenómica y nutrición personalizada", Conoce la medicina estética contada por sus médicos. Spain, 2010. Book chapter.
- Palou, A.. , "El concepto de perfil nutricional y sus perspectivas en el ámbito científico y socioeconómico", Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa. Spain, 2010. Book chapter.